Ensalada primaveral

Maria elsy Berrio
Maria elsy Berrio @cook_25730278

#caminodesabores
Esta receta es muy especial ya que mi madre me visito para enseñarme hacerla y me recordó la época en la que vivia a su lado que comía muy sano y que ahora muy de vez en cuando hago una ensalada y es muy importante para acompañar las comidas entonces se las enseño.
🌸Esta receta para acompañar la receta de bistec de carne que se encuentra en mi recetario seria fantástico los invito a echarle un ojito.

Ensalada primaveral

#caminodesabores
Esta receta es muy especial ya que mi madre me visito para enseñarme hacerla y me recordó la época en la que vivia a su lado que comía muy sano y que ahora muy de vez en cuando hago una ensalada y es muy importante para acompañar las comidas entonces se las enseño.
🌸Esta receta para acompañar la receta de bistec de carne que se encuentra en mi recetario seria fantástico los invito a echarle un ojito.

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Ingredientes

30 min
4 o5 raciones
  1. 1Zanahoria
  2. Tomate
  3. Cilantro
  4. Cebolla cabezona morada
  5. Repollo
  6. Limón, aceite, sal, vinagre

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar los tomates en medias lunas

  2. 2

    La cebolla cortarla en julianas finas, la zanahoria se ralla

  3. 3

    El repollo se corta en tiras, luego en una olla aparte se coloca agua y deja hasta que vaya a hervir cuando esté en su punto coge y sumerge rápidamente el repollo y lo saca al instante ya que es para quitarle las impurezas se escurre en un colador

  4. 4

    Por último se mezcla todos los ingredientes y se le adiciona una cucharada de vinagre, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y se exprime un limón y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria elsy Berrio
Maria elsy Berrio @cook_25730278

Comentarios (2)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Fácil y práctica! para acompañar los almuerzos durante la semana. Buenisimo!

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