Wok de spaghetti con verduras
#abecedario una receta rápida y con mucho sabor
Wok de spaghetti con verduras
#abecedario una receta rápida y con mucho sabor
Paso a paso
- 1
Picar en trozos medianos la cebolla y el pimiento rojo. Cortar a la mitad los tomates cherry. Pelar y trocear la zanahoria
- 2
En una cazuela con abundante agua con sal poner a cocer los spaghetti, un poco menos de tiempo del indicado por el fabricante, que queden un poquito duros
- 3
Mientras poner una sartén honda (o un wok si tenéis) a fuego fuerte sin nada de grasa, hasta que coja temperatura alta
- 4
Entonces añadimos un poquito de aceite de oliva y añadimos las verduras. Dejamos 4-5 minutos salteando para que no se quemen
- 5
Escurrimos los spaghetti y los pasamos a la sartén
- 6
Seguimos salteando 3-4 minutos. Añadimos la salsa de soja, el caldo de verduras, bajamos el fuego y dejamos 4-5 minutos. Apagamos el fuego y añadimos la salsa teriyaki, mezclamos bien
- 7
Emplatamos y servimos caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
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