Coliflor y betabel asados con queso azul y nueces de Castilla
Lena T @Lena
Una entrada muy otoñal y de sabores refinados para un domingo de películas y flojerita. #demialacena #cocinarmemotiva
Coliflor y betabel asados con queso azul y nueces de Castilla
Una entrada muy otoñal y de sabores refinados para un domingo de películas y flojerita. #demialacena #cocinarmemotiva
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200C.
- 2
En una charola poner la coliflor, el betabel, sal al gusto y un buen chorro de AOVE. Mezclar.
- 3
Meter al horno. Hornear 40 minutos mezclando de vez en cuando
- 4
Sacar del horno y mezclar.
- 5
Servir espolvoreado con las nueces, pedacitos de queso azul y un buen chorro de crema de balsámico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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