Empanadas cortada a cuchillo

Hoy tenía ganas de comer empanadas pero no tenía carne picada, así que use unos bifes de nalga y un poco de roast beef que me quedaba!
Nunca hay que quedarse con las ganas 💪🤩
Las hice al horno porque no tenía ganas de dejar la casa pasada a fritura 🤫🤭
Pero tené en cuenta que las podés freír en aceite, grasa, vegetalina... Lo que quieras !!
Empanadas cortada a cuchillo
Hoy tenía ganas de comer empanadas pero no tenía carne picada, así que use unos bifes de nalga y un poco de roast beef que me quedaba!
Nunca hay que quedarse con las ganas 💪🤩
Las hice al horno porque no tenía ganas de dejar la casa pasada a fritura 🤫🤭
Pero tené en cuenta que las podés freír en aceite, grasa, vegetalina... Lo que quieras !!
Paso a paso
- 1
Colocamos la cda de grasa en una olla y derretimos
- 2
Agregamos la cebolla cortada chiquita
- 3
Cocinamos hasta transparentar.
- 4
Agregamos la carne, cortada con cuchillo bien chiquita
- 5
Dejamos cocinar durante 20' aprox y agregamos el vino. Cocinamos otros 15' más y condimentamos. Yo usé ½ cucharadita de comino, una de pimentón y una de pimienta.
- 6
Revolvemos cocinamos un poco más y dejamos enfriar para armar las empanadas.
- 7
Agregamos la parte verde del verdeo picada y los huevos hervidos. Revolvemos
- 8
Listo! Armamos las empanadas y las llevamos al horno a temperatura máxima hasta dorar.
- 9
El tiempo va a depender de cada horno 🤤🤤
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