Sopa de bagre (pescados)
Hola amigos aqui les dejo esta rica y sencilla receta de bagres para hacerlos en sopa,es muy facil y deliciosa...
Sopa de bagre (pescados)
Hola amigos aqui les dejo esta rica y sencilla receta de bagres para hacerlos en sopa,es muy facil y deliciosa...
Paso a paso
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Esta receta es muy fácil primero picar todas las verduras y llevarlas a cocinar en una olla grande sin aceite con un chorrito de agua y sal rehogar las verduras durante unos minutos...
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Después de tener las verduras bien cocinadas agregar agua caliente no mucho y cocinar al máximo....
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Dejar hervir 40 minutos mientras el agua se evapore agregar mas...
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Una vez q la sopa ya tiene un color y una concistencia en que veas q esta cocinada agregas un chorrito pequeño de arroz si necesita agua agregas mas
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Vas agregar el pescado (limpio lavado le sacas la cola y las aletas con un cuchillo) y revolves muy despacio con una cuchara de madera dejar hervir unos 10 minutos mas no revolver mucho porque sino enl pescado se desase
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