Una receta espectacular para aquellos que buscan una alternativa vegana a este platillo entrañable de la cocina hispana.

El bollo es un alimento de origen indígena a base de masa de maíz, plátano, batata o yuca que se envuelve en hojas de caña, maíz o faldo, y se cuece en agua hirviendo. Es típico en la Costa Caribe colombiana, Panamá y Venezuela.Esta es una receta casera.La historia de esta sencilla receta en mi vida, comenzó con mi madre que me la enseño para cuando “viviera sola” y continuo con mi esposo que le encantan y aunque el no es de la región caribe siempre me pide que se los haga.Ahora la comparto para los que vive lejos de casa y si pueden conseguir los productos colombianos.

Mi bisabuela y mi abuela vivian en un pequeño pueblo de Boyacá, Colombia. El pueblo de Saboyá. Allí tenian una tienda panadera y fabricaban estos deliciosos panecillos croissant, con un maravilloso relleno...

Se pude compartir en familia

El katsudon es un platillo japonés que consiste en una milanesa de pollo o cerdo frita con una rica salsa de soya, un huevo revuelto y se presenta sobre arroz blanco cocido... pero a mi como me encantan las verduritas decidí probar con unas berenjenas empanizadas y quedó muy bueno...

Según la tradición mexicana este es un pan preparado para el día 1 de noviembre y 2 donde le brindan tributo. #Encantadas

Este es uno de mis postres favoritos este postre se lo dedico a mi madre hermosa ella me lo enseñó a hacer apezar que debido a una enfermedad ella en estos momentos a perdido la memoria y no se acuerda de mí yo con este postre la recuerdo siempre por qué con esta receta me sostuvo mi madre por mucho tiempo y decidí no cambiarle ni modificar nada de esta receta tal cual como lo hacía mi madre 😍🤩😋🥛🥛 te amo madre🤩🤩#Homenajeamama

Ideal para un día de domingo en familia 💕

Todos los fin de semana mi familia y yo hacemos pan de yucas, buscamos inspiración de YouTube y encontramos un video de una panadera y ajustamos la receta a nuestro gusto y con los ingredientes que podemos conseguir en Canadá 🇨🇦

Estoy feliz qué no se ha perdido la tradición de este caldo o llamado huevos escaldados, en mi familia siempre hemos hecho este, en mi casa de mis abuelos nos preguntaban quiénes van a comer huevo y cómo lo quieren; y todos como siempre abuelita el caldito de siempre a mí con la yema suave y en fin…… en estos días lo he podido disfrutar he aquí la receta.

Cómo no consentirse en este día tan importante, dónde hoy como mujer libre de ser como soy a mi edad, hacer y reinventar en mi cocina cosas extraordinarias, sencillas pero con gusto y una exquisitez qué uds. deberían hacer en casa. Con ciertos vegetales de mi jardín como les he dicho en anteriores recetas.

En los días jueves y viernes santo se acostumbra a comer pescado y esta es una tradición en toda la costa #mitoque