Este platillo es muy de nuestra tierra Colombia y los hay de varias clases. Pollo, costilla de res, pescado, gallina. Hoy preparamos el de POLLO que es la proteína más común y fácil de utilizar, además de incorporar a la receta tubérculos e ingredientes deliciosos de nuestra gastronomía como son la mazorca o elote, Plátano, arracacha, papa, aguacate entre otros. Espero lo disfrutes y prepares en casa para un domingo de familia. Gracias

Hacer un guiso de pollo rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta: Sígueme¡ paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a todos contentos en la mesa porque está buenísimo para toda la familia👩‍👩‍👦‍👦. !A cocinar¡

Hola que tal de nuevo regreso con mis historias. Este arroz de pollo fue inspirado en un amigo que tengo en prisión hacen 4 días el día sábado de visita masculina él me había dicho que fuera a visitarlo cuando llego varios compañeros de el ya sabia de mi. Conocían un poco de lo que hago que es cocinar lo más bello que vi ese día era que todos ellos en la hora del almuerzo me trajeron la comida para que les preparará algo con esa comida que fue arroz blanco pollo y una ensalada. Yo pensé en algo que fue un arroz con pollo y útilise una técnica que es muy común la útilise primero fui al las cocinas donde el chef en un buen amigo mío le pedí unos tres ingredientes y empiezo a cocinar lo bueno de todo esto fue que saque un delicioso plato donde todos quedaron asombrados créditos para los #ppl de Colombia

La sopa de pollo es una elaboración altamente conocida y muy utilizada sobre todo en las época de más frío, ya que el caldo caliente es muy reconfortante y encima nos aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. Te comparto esta receta clásica de sopa de pollo para que la puedas preparar en casa y así obtener una rica sopa casera.. Quédate conmigo!!! y cocinemos juntos.#yomequedoycocinoencasa#juntosdecorazon#delantaldorado

Esta receta tiene de especial que así lo hacia mi tía Piedad. Variaba que en vez de pollo, lo hacia con espinazo de cerdo y le incluía la colita.De niña me encantaba la cocina gracias a ella y hoy grande lo hago en su homenaje.

#caminodesaboresLo saludable y delicioso está rica sopa con tres ingredientes.

Para cremas, sopas, arroces, guisos, rissottos, recetas que te pindan fondo de pollo y que no necesites adicionar aceite en la preparación, sinembargo podemos retirar el exceso de grasa una vez el caldo este frío o llevándolo a la nevera para que la grasa se solidifique y se pueda retirar más fácil. En esta ocasión utilicé el fondo gordo de pollo en una crema de pollo, en mi recetario, me encanta compartir todas estas cositas con casa, intentarlo y me cuentan...! ❣️❣️

En Bogota hay un restaurante donde uno puede sentarse al frente del chef que cocina el ceviche que tú quieras... esta versión es muy especial! Pueden acompañarlo con galletas de soda o tostones y una limonada de coco!

Está inspirada en la estética del ramen pero con ingredientes fáciles de conseguir y que crean un delicioso sabor.

Una receta aromática y deliciosa, además muy sencilla de hacer.

Es una forma diferente de hacer caldo con huevos, se prepara sobre todo en la región de caldas Colombia

Después de muchas iteraciones llegué a esta receta de pan de chocolate. La masa no es de croissant o pan brioche sino de pan de leche por lo que se usa menos mantequilla y el resultado final es simplemente delicioso y con menos peso en la conciencia. Les dejo una versión “light” que usa 75% menos azúcar que la receta original. En la versión light uso Chocolate sin Azúcar, pueden usar su tipo de chocolate favorito, de leche o chocolate oscuro.