Galletas de agua con chía
Me encantan las semillas y antes compraba las galletitas con chía que venden en las panaderías, pero fui probando hasta que logré esta riquísima receta que rinde un montón y las puedo guardar para comer en mi desayuno o merienda.... Espero les guste tanto como a mí!
Galletas de agua con chía
Me encantan las semillas y antes compraba las galletitas con chía que venden en las panaderías, pero fui probando hasta que logré esta riquísima receta que rinde un montón y las puedo guardar para comer en mi desayuno o merienda.... Espero les guste tanto como a mí!
Paso a paso
- 1
Colocar en un bols profundo nuestra harina, hacemos un espacio en el medio y colocamos nuestra chía (o las semillas que elegimos) y la cucharada colmada de sal.
- 2
Luego de agregar todos nuestros ingredientes secos, mezclamos y vamos agregando el aceite, mezclamos nuevamente.
- 3
Vamos a ir agregando agua a temperatura ambiente hasta formar una masa lisa. Y la dejamos descansar 15-20 minutos tapada para no se seque.
- 4
En este caso dividí la masa en 4 partes, elijo 1, espolvoreamos harina en la mesada y comenzamos a estirar la masa hasta que quede fina o el grosor que nos guste, pero entre más fina más crocantes.
- 5
Una vez estirada la masa la pinchamos con un tenedor y con un cortante vamos cortando nuestras galletas, en este caso usé una tapita de aluminio filosa y las ponemos en una placa para horno.
- 6
Las mandamos al horno precalentado, durante 10-15 minutos o cuando veamos que por debajo están doradas y las vamos a tener que dar vuelta para que se cocinen de ambos lados.
- 7
Y listo! A disfrutarlas. Me salió una cantidad bastante grande con esos ingredientes, el bols intero que usé para preparar la masa 😊
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Comentarios (7)
Hoy mismo las voy hacer y voy a probar con harina integral y te cuento. Besos