Salsa de champiñones
Hoy comparto esta Salsa de champiñones que es ideal para acompañar cualquier tipo de carne. Incluso pasta, cual si fuera pesto!! En este último caso aconsejo un buen queso rallado para completar. #elgordodecookpad Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/uHiy1mSC9UI
Salsa de champiñones
Hoy comparto esta Salsa de champiñones que es ideal para acompañar cualquier tipo de carne. Incluso pasta, cual si fuera pesto!! En este último caso aconsejo un buen queso rallado para completar. #elgordodecookpad Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/uHiy1mSC9UI
Paso a paso
- 1
Ponemos a pochar, a fuego lento y con un toque de sal marina, las chalotes y el ajo finamente picados.
- 2
Cuando está bien pochado (entre 10 y 15 minutos) añadimos los champiñones laminados, rectificamos de sal y dejamos dos minutos todo junto
- 3
Entonces subimos el fuego a tope, vertemos el vino y removemos hasta que evapore el alcohol
- 4
Añadimos entonces pimienta recién molida, bajamos el fuego y dejamos unos 20 minutos
- 5
Pasado este tiempo apartamos del fuego, vertemos la nata, removemos y llevamos de nuevo al fuego
- 6
Vertemos el caldo, mezclamos y echamos perejil fresco picado
- 7
Apartamos una cucharada de champiñones y, el resto, lo trituramos todo
- 8
Retornamos todo al cazo y removemos durante un par de minutos
- 9
Y lista para acompañar lo que más te guste!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa de champiñones Salsa de champiñones
Deliciosa salsa de champiñones casera, ideal para acompañar cualquier plato, especialmente carnes y pastas.Video Receta: https://youtu.be/-HE2mzVXnJs
-
Salsa de champiñones Salsa de champiñones
Se puede acompañar con platos de pasta o de carne, en este caso yo lo acompañé con solomillo de cerdo.#revistacookpad #cooksnapdeldia
-
Salsa de champiñones Salsa de champiñones
Ideal salsa para cualquier carne o pescado
-
Salsa de champiñones Salsa de champiñones
Esta salsa me encanta para acompañar pasta o unos filetes como es el caso del almuerzo de hoy. Esta deliciosa 😋, es sencilla de ejecutar y en apenas 20 minutos la tendrás lista.
-
-
-
Salsa de champiñones Salsa de champiñones
La receta me la dio mi suegra y triunfe en Navidad con ella, así que para hoy la repito 😜.Espero que os guste.
-
-
Salsa de champiñones Salsa de champiñones
Puedes acompañarla con lo que te guste con cotletes con pechugas con tortilla ….
Samanta Santiago -
Más recetas
Comentarios (5)