Sopa de alubias y estrellitas
Evita @eva_arco
Una sopita completa y muy apetecible para estos días de frío ☁️
Sopa de alubias y estrellitas
Una sopita completa y muy apetecible para estos días de frío ☁️
Paso a paso
- 1
En una olla poner un chorrito de aceite y rehogar la cebolla, el ajo, el calabacín y la zanahoria, todo bien picadito o rallado. Poner un poco de perejil y salpimentar.
- 2
Cuando esté rehogado poner el caldo y las alubias lavadas y escurridas.
- 3
Una vez empiece a hervir, añadir las estrellitas y dejar los minutos que indique el fabricante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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