Trío de espumitas
Postre más fresco y versátil no existe!
Paso a paso
- 1
Batir la leche evaporada hasta duplicar su volumen separar en tres partes
- 2
Aparte batir la crema hasta que tome consistencia firme separar en tres partes
- 3
Aparte debes tener las gelatinas disueltas en el doble de agua (1 cucharadita de gelatina por. Dos de agua tibia)
- 4
En un bol mezclar una parte de leche evaporada con una parte de crema y dos cucharadas de gelatina sin sabor y el manjar. Batir y servir en pocillos pequeños.
- 5
El segundo poner una porción de la leche evaporada, una porción de crema y dos cucharadas de gelatina de sabor y dos sin sabor. (Yo elegí sabor frutos rojos) batir y servir hasta la mitad. La tercera parte de la crema puedes agregarle azúcar o algún saborizante (use lavanda) con esto se completa la copita.
- 6
La tercera parte de leche evaporada agregas gelatina de limón y la sin sabor (todo lo que queda) bates y sirves. Queda muy bien con un poco de mermelada.
- 7
Refrigerar y decorar a gusto
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