Crema de calabaza
Martin Cotella @cook_2556103
Paso a paso
- 1
Pochar las cebollas y el puerro
- 2
Agregar la calabaza, las zanahorias y el boniato cortadas en cubos.
- 3
Pochar durante 15 min.
- 4
Agregar el caldo y el agua.
- 5
Hervir hasta que la calabaza esté cocida (15 min aprox)
- 6
Apagar el fuego y agregar la leche de coco.
- 7
Dejar enfriar, turmix + licuadora y pasar por un chino (de ser necesario).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin Cotella le encantará ver cómo quedó.
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