Albóndigas con salsa de champiñones Thermomix
Hoy os traigo una delicia que tendréis lista en menos de 30 minutos. Se trata de unas albóndigas de carne de pollo con salsa de champiñones que os encantará. La receta está diseñada para aquellos que tienen el modelo de Thermomix TM5. Para los que tenéis la TM31 solo tendréis que variar la temperatura de 120º a varoma. ¡Os quedarán igual de buenas! 😋
Os adjunto un vídeo tutorial para que no os perdáis un detalle 👉🏻 https://youtu.be/EKumzb3RuJs
¡No olvidéis suscribiros al canal para descubrir más recetas y estar al día de todo! 👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCmglCoB13yhdhQOH6cfz41A
Albóndigas con salsa de champiñones Thermomix
Hoy os traigo una delicia que tendréis lista en menos de 30 minutos. Se trata de unas albóndigas de carne de pollo con salsa de champiñones que os encantará. La receta está diseñada para aquellos que tienen el modelo de Thermomix TM5. Para los que tenéis la TM31 solo tendréis que variar la temperatura de 120º a varoma. ¡Os quedarán igual de buenas! 😋
Os adjunto un vídeo tutorial para que no os perdáis un detalle 👉🏻 https://youtu.be/EKumzb3RuJs
¡No olvidéis suscribiros al canal para descubrir más recetas y estar al día de todo! 👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCmglCoB13yhdhQOH6cfz41A
Paso a paso
- 1
Ponemos el queso parmesano en el vaso y rallamos programando 30 segundos a velocidad 7. Reservamos.
- 2
Sin lavar el vaso, incorporamos la cebolla, el perejil, el huevo, el pan y la mitad del queso reservado y trituramos programando 10 segundos a velocidad 5.
- 3
Añadimos la carne y mezclamos programando 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 4. Retiramos la mezcla del vaso y reservamos en un bol.
- 4
Precalentamos el horno a 180º
- 5
Sin lavar el vaso, agregamos el puerro, los champiñones y el aceite y troceamos programando 3 segundos a velocidad 5. Acto seguido sofreímos 8 minutos, temperatura 120º y velocidad 1.
- 6
Mientras formamos las albóndigas y las colocamos sobre una bandeja de horno engrasada con aceite. Horneamos durante 12 minutos.
- 7
Añadimos al vaso la cucharadita de harina y rehogamos 3 minutos, temperatura 120º y velocidad 1.
- 8
Incorporamos el agua, la pimienta y el parmesano restante y programamos 12 minutos, temperatura 120º y velocidad 2. Una vez lista podemos triturar la salsa programando 30 segundos a velocidad 9.
- 9
Vertemos la salsa sobre las albóndigas y las horneamos 5 minutos más. Las podemos acompañar de arroz blanco, patatas fritas o cocidas... ¡A disfrutadlas!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndigas con salsa de champiñones Albóndigas con salsa de champiñones
Una receta algo laboriosa pero fácil de hacer y riquísima.Normalmente, hago alguna ración de más, porque se puede congelar sin ningún problema.
rosagarcia246 -
Albóndigas con salsa de champiñones Albóndigas con salsa de champiñones
Un plato delicioso, puedes acompañar con arroz o patatas😋#cuchillosarcos
-
Albóndigas con salsa de champiñones Albóndigas con salsa de champiñones
#buenospropósitosAcompañadas de una ensalada.
-
Albóndigas en salsa de champiñones Albóndigas en salsa de champiñones
Me encanta la salsa de champiñones o de setas para acompañar carnes.Tenía carne picada de vacuno y he hecho unas albóndigas en salsa de champiñones, solo me quedaban 4 champiñones grandes, pero han sido suficientes para elaborar la receta.Aprovecho para incluir la receta de carne picada en el reto de esta semana del #DelantalDorado23
-
Albóndigas en salsa de champiñón Albóndigas en salsa de champiñón
Esta receta la hago cuando no tengo apenas tiempo para hacer la comida. Espero que os guste
-
Albóndigas caseras con salsa de champiñón y cebolla Albóndigas caseras con salsa de champiñón y cebolla
Ésta vez la hizo mi maridito, eso sí, siguiendo mis instrucciones y receta jajajajjaj
Más recetas
Comentarios
El horno como pongo el calor?
Arriba i Abajo, ventilador.....