Lomo de cerdo con verduras

En este mes de los #buenospropositos os propongo esta receta sabrosa y saludable.
Lomo de cerdo con verduras
En este mes de los #buenospropositos os propongo esta receta sabrosa y saludable.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite caliente, marcar los filetes de lomo por ambos lados, salpimentados, y reservar.
- 2
En la misma sartén, añadir el ajo y el puerro limpios y picados, sazonar y dejar pochar unos minutos a fuego medio. Limpiar y trocear el resto de verduras, y añadir a la sartén, mezclar e incorporar el vino y agua, dejar que evapore el alcohol. Añadir una pizca de cúrcuma, pimienta recién molida y sal al gusto.
- 3
Una vez tiernas las verduras, añadir los filetes con el jugo que hayan soltado. Dejar que se mezclen los sabores a fuego bajo durante 10 min. Y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillas de cerdo con hogao Costillas de cerdo con hogao
Combinar las costillas fritas con hogao Jhonatan Giraldo Gutièrrez -
Cocido de vegetales con carnes Cocido de vegetales con carnes
#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios. Maria Luisa Aguilar -
-
Arroz de cerdo apastelado Arroz de cerdo apastelado
Por estos días no tolero el olor a ajo y cebolla así que no le coloque esos ingredientes pero los coloqué en la descripción porque así es la receta originalmente y también el caldo de gallina. Pueden prepararlo con o sin esos ingredientes y les va a quedar igual delicioso 😋 Dina Luz -
-
Lomo de res al vino tinto Lomo de res al vino tinto
#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo. Liz Corzo Fabian -
Tortillas de harina de trigo con cerdo Tortillas de harina de trigo con cerdo
#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan. Getsemany Delgado -
-
-
-
Lomo de cerdo con verduritas Lomo de cerdo con verduritas
No tenía muchas ganas de cocinar algo más trabajoso y el plato ha sido sencillo y rápido. Luz -
Lomo de cerdo al horno con verduras Lomo de cerdo al horno con verduras
Esta sí que es una receta práctica porque se puede preparar para servirla caliente, en el momento, o bien. para servirla fría. Una cinta de lomo cubierta tomate, pimiento y cebolla cocinada en el horno envuelta en papel de aluminio. Una vez cocida, se la corta en rodajas finas y se acompaña con patatas, pastas o ensaladas tanto fría como caliente. Incluso se la puede emplear para bocadillos añadiéndole alguna sabrosa salsa. Gabriela Diez
Más recetas
Comentarios