
Sopa de champiñones

Leonardo Ramirez @cook_21140167
A mí siempre me han gustado los champiñones y busque en un recetario que tengo y encontré esta receta, así que lo pedí
Sopa de champiñones
A mí siempre me han gustado los champiñones y busque en un recetario que tengo y encontré esta receta, así que lo pedí
Paso a paso
- 1
Se fríen los champiñones con los dos cucharadas de aceite de oliva
- 2
En otra cacerola y con el resto del aceite, se fríen el poro y la flor de calabaza, agregando luego el caldo de pollo
- 3
A continuación se incorporan los champiñones, se deja cocer, se agregan las ramas de epazote y el chile y se dejan a qué tome sabor
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