Pastelitos o croquetas de porotos blancos. Jon style

#legumbres #croquetas
Todo tipo de croquetas son ricas. Estas son vegetarianas hechas con porotos blancos, contienen mucha fibra, proteínas, hierro y ayudan a bajar el colesterol.
Estas croquetas o pastelitos consisten en porotos blancos cocinados, mezclados con polenta y vegetales. Se les da una forma cilíndrica o en forma circular, son rebozados en harina, huevos, pan rallado y fritos.
Sirven para acompañamiento de otros platos o para picoteo. Lo serví con unas costillitas arvejadas.
https://youtu.be/YbZ9xqrcId8
Paso a paso
- 1
Triturar o machacar los porotos blancos haciendo un puré. No importa que queden trozos de porotos.
Calentar el aceite en una sartén y sofreír el ajo con la cebolla.
Agregar y sofreír los pimientos. - 2
Añadir los cebollines, perejil y leche. Dar un hervor y agregar la harina de maíz de a poco mezclando bien. Dejar a enfriar un poco sin que se ponga dura la polenta y mezclar bien con los porotos triturados.
Poner en refrigerador para que enfríe bien. - 3
Con la masa hacer discos pequeños (pastelitos) y croquetas cilíndricas. Los discos rebozar en harina y freír.
Las croquetas rebozarlas en harina, huevo batido, pan rallado Panko y freír.
Servir inmediatamente. - 4
Https://youtu.be/YbZ9xqrcId8
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Hamburguesa vegetariana de Lentejas🥙🥯😛


Croquetas o hamburguesas de brócoli


Hamburguesas🍔de berenjena y atún🍆🧆🥙


Masa de Pastelitos (Masa fácil)


Pastelitos de Brócoli


Pastelitos de pollo o carne al horno


Pastelitos de Plátano Maduro con Queso🧀


🌮🌯Rapidita o Wrap con hamburguesa de Atún, remolachas y zanahorias salteadas tocineta y queso!!!


Mini hamburguesas de pollo🍔😋


Hamburguesas🍔 de berenjena🍆ahumada / frijoles y lentejas🌾


Hamburguesa de atún


PASTELITOS 🥟de Hojaldre Rellenos...!😋


Torticas🍄/ hamburguesas🍔 de champiñones🧅🧄🍄


PASTELITOS Integrales rellenos con Espinaca🌿 y Mozzarella...!


Hamburguesa de lentejas


PASTELITOS De Carne con Hojaldre Milhojas...!😜


Pastelitos de queso o pollo con antipasto


PASTELITO De Hojaldre relleno con Carne Molida...!🍘


Hamburguesa doble de lentejas y atún🤔😋😉


Hamburguesas de garbanzos... 🍔🍘🍔


Hamburguesas de Zanahoria🥕🥕🍔😜!!!


Hamburguesas


HAMBURGUESA Artesanal con Lomito Fino (solomillo) de Res... !


Pastelitos de yuca!!


Arepa🍘 de queso🧀 con hamburguesa de lentejas y salteado de acelgas🌿


Hamburguesa de pavo con piña 🍍 y queso de almendras 🌝 con papas 🥔 asadas ✨


"Hamburguesas"🍔 de berenjena🍆🥔🌰...😏🙄🤨


PASTELITOS Con Hojaldre Milhojas (receta de Lorena Bertoni)😋


Hamburguesas🍔 de frijol rojo y lentejas🤔!!!


Hamburguesas🍔 de frijol rojo, zanahoria🥕y avena🌾

Comentarios (2)
Gracias Amigo Jon👐