Merluza en salsa verde
Hoy para cenar toca una receta de pescado que hace mi madre siempre en Navidades. He de reconocer que es la primera vez que lo hago, a ver qué tal sale...🤔
Merluza en salsa verde
Hoy para cenar toca una receta de pescado que hace mi madre siempre en Navidades. He de reconocer que es la primera vez que lo hago, a ver qué tal sale...🤔
Paso a paso
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Para empezar, picamos la cebolla y el ajo en trocitos pequeños, y los echamos en una sartén amplia con un chorro de aceite.
- 2
Mientras se sofríen, añadimos sal a la merluza y la pasamos por harina. La marcamos en la sartén por ambos lados.
- 3
Añadimos un poco de agua en la sartén, junto con el perejil picado, las gambas y los guisantes.
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Lo dejamos cocinarse, y cuando ya esté casi listo le añadimos el huevo duro cortado en trocitos del tamaño deseado.
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Servimos en un plato y listo.
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