Quesadillas

Este es un rapidito para tapar huequitos o porque no, para una entrada. Con espárragos blancos de bote, langostinos precocidos y salsa rosa básica, comen en par minutos. Mantener refrigerado. Vamos y les cuento. 🥰

Aprovechando la misma masa de hojaldre, hiceestos pastelitos rellenos de carne molida (picada) con verduras y compartírselos para que lo intenten en casa, muy fácil, para la merienda o para cenar con un café bien caliente o para los más chicos con alguna bebida de frutas o gaseosa, un toquesito de tabasco y ala...! a disfrutarlos. #CocinaMundial2018 Colombia

Básicamente el #sancochoColombiano es una sopa muy sustanciosa que se hace con la proteína que más nos guste y con todos los tubérculos que tengamos a mano. Se acompaña con arroz blanco, aguacate y ají.

Para esta receta utilice cerdo que tenía previamente sazonado, se puede acompañar con lo que quieran, arroz, verduras o puré de papas. #mirecetario #1receta1arbol #mialmanaque

Cuando te de hambre y quieras algo práctico y fácil para llevar a la oficina para la merienda #Popurri

Con salsa de mayonesa y chipotle, salpicadas de queso provolone, orégano y pimienta roja triturada picante. Para comer en familia y compartirlas con Cookpad, a mi maestra mis respetos, Mary Colmenares gracias por orientarme en esta profesión tan linda como es la cocina aunque se me rajen las tortillas de maíz por no calentarlas y doblarlas frías de la nevera. Siento que me quedaron muy buenas, por eso las comparto y los animo a que las intenten, les cuento lo fácil: #RetoSemanaSanta

Es ideal para darle un toque de sabor al pollo o a las carnes #salsa

Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon

Estas galletas son saladas, crujientes, muy fáciles de elaborar y se les puede agregar las hierbas de nuestra preferencia o de las que tengamos en nuestra huerta o jardín. Quedan deliciosas y como acompañamiento son ideales. Con ésta fórmula me salen 15 galletas medianas.

Bulgogui es una salsa oriental que suele acompañar platos de carne cortada muy delgadito o molida... esta carne con estos vegetales y salsa se suele servir con arroz frito o blanco, fideos, caldos, hot dogs y quesadillas entre otras preparaciones... tiene un sabor muy rico y quise esta vez omitir la carne y me gustó mucho... nada que envidiar al original...

Mi receta es inspirada para las personas que quieran bajar un poco de peso, se puede tomar como fresco acompañando el almuerzo etc.

Un excelente arroz para comer solo como guarnición de guisos de carne, pollo, cerdo o pescado o como mezcla de vegetales fríos. Fácil, rápido y de mi cocina, vamos a contarles como lo hice:

Darle un toque especial y único a la carne de hamburguesa.Admite todas las variaciones de quieran!

Práctico y delicioso para esos días en que le queremos dar un toque diferente a la receta de siempre. Espero se animen a probarlo y lo disfruten 🥰.Quiero retar a @26117132_A a que nos comparta cómo varíaesa receta de todos los días con un toque diferente ¿te animas?

Saben que la salsa napolitana me encanta y esta vez se las traigo acompañada de champignones al ajillo salpicada con abundante queso parmesano para que se la gozen y disfruten como yo. Vengan y les cuento como la hice...! #CocinaMundial2018

Hace unos días estuve en el súper, y me topé con esta maravilla de tortilla comercial, pero me llamó la atención su color, creía que era integral y mi grata sorpresa, albahaca y tomate...hmmmm! que delicia, no dudé en decirle que se viniera a conmigo a casa y me puse en contacto con las cocineras y les conté mi hallazgo. Sorpresa para todas, a ver que se te ocurre, comentaron, y aquí estoy con ésta quesadilla, que como diría mi amiga mexicana-española Mary Colmenares: ,está de lujo...! Me acompañan y les cuento el proceso, vamos...!

Con ganas de innovar algo diferente para el nieto consentido de la abue, acá. les dejo algo sencillo y gradale para cualquier evento lo tendrán a la mano , lo acompañe con unos patacones y arepa frita súper crocante esa deliciosa Arepa .

Un clásico de tiempos, como se los comenté en la receta de Pizza Caprese en mi recetario, su nombre proviene de la ciudad de Capri en Italia y consiste en combinar 3 elementos a saber, el tomate, el queso mozzarella y la albahaca, lo básico añadiéndole un hilillo de aceite y se toma como ensalada cruda. En esta versión añado pimentón verde, champignone y ajo, al calor, para rellenar panes, con arroz, para pastas y simplemente comerla sola. Me acompañan y les cuento como la hice...!

Una receta semi dulce con un toque ácido por lo que la fruta tiene este sabor, pero es una exquisitez al tomar con vaso de leche o un pedazo de queso.

Un toque especial y diferente para tus preparaciones, una delicia asegurada, lo mejor se pude guardar en la nevera usándolo para salir de apuros dándole a tus sopas , carnes o frijoles un toque secreto ! Ven y acompáñame a cocinar !

Un clásico de casa, que cada vez que la hacemos le añadimos distintos ingredientes y con todos va muy bien, esta vez con la txistorra navarra que la hace verdaderamente exquisita, para compartir, con algo de salsa de tomate y un toque de tabasco para los gustos más picantes, se las dejo para que la disfruten, vamos a contarles como la hice.😜

Receta para semana santa o cualquier día que quieran comer atún #DelantalDorado #Cuaresma

Se imaginan la emoción que sentí cuando en el súper encontré estos ñoquis, que ya en varias ocasiones les había compartido pero no integrales y les conté que son un encanto y que van bien con cualquier salsa. Bueno. Integrales aún mejor y les hice una mezcla de salsa a base de vegetales que encontré en la nevera y venga a mezclar con ajito y aceite de oliva, como para no dejar nada en el plato y muy sano. Los invito a probarlos y porque no a contármelo con fotos😜😜vamos allá y les cuento el proceso...!😋

Me atreví a hacer una salsa carbonara básica pero con el toque de tocineta, convirtiéndola en una salsa bechamel- carbonara para hacer una lasagna de pollo, 🥓 de locos...! 😵‍💫😵‍💫Una opción super rápida para poco tiempo....y con un sabor y una suavidad encantadora. Les comparto el proceso para que lo intenten en casa y me cuenten como les fue, así que a lo que vinimos, vamos allá...!🌺

Un desayuno con una mezcla diferente, es un omelette con quesadillas. Muy rico y una idea para un domingo soleado ☀️☀️☀️

Para tus asados de carne, papas saladas, tacos o lo que se te ocurra acompañar con mi salsa.

Esta receta es para aquellos que por distintas razones no comen carne o si comen pero quieren ahorrar o cuidarse, tiene un gusto y textura parecida a la carne molida, el secreto esta en condimentarla bien

Un aperitivo que logré hacer con los ingredientes que tenía a la mano, es muy versátil porque se le puede agregar lo que gusten.

Montadito XL, de Reyes, para Reyes, para la comunidad Cookpad, para todos, con gusto para Ustedes, para que se lo gocen así como me lo gocé yo preparándolo para compartirlo, con los ingredientes de su preferencia, con vegetales encurtidos, asados, o crudos, salsas las que quieran, a divertirse intentándolo y porque no, compartiéndolo conmigo también! Buen provecho!!

A estas "quesadillas" que las hice en tortilla de trigo les puse un salteado de berenjena y cebolla blanca y mi queso de leche de arroz recién hecho... además serví con una salsa verde bastante rica del recetario de @MexicodeMisSabores , mil gracias por compartir esta sencilla y deliciosa receta...