Rollitos de carne con verduras acompañado de un puré de elote
Yo escogí el elote por su sabor y color y acompañado de estos rollitos son una maravilla 👌
#pure1
Rollitos de carne con verduras acompañado de un puré de elote
Yo escogí el elote por su sabor y color y acompañado de estos rollitos son una maravilla 👌
#pure1
Paso a paso
- 1
Empezaremos hacer el puré de elote, juntamos los ingredientes
- 2
En la licuadora agregaremos los ingredientes en orden, primero los granos de elote después la mantequilla, la cucharada de crema, los 120 mililitros de leche, la sal, la pimienta, la canela y licuamos de 3 a 4 minutos
- 3
Pasado los 4 minutos ya estará listo muestro puré, reservamos en lo que hacemos los rollitos
- 4
Juntamos los ingredientes para los rollitos
- 5
Cortamos la cebolla en pluma y la zanahoria y calabaza en julianas
- 6
En una sartén agregamos el aceite de oliva o la mantequilla y empezaremos a saltear las verduras una vez listas las reservamos
- 7
Ahora sazonamos con sal la milanesa
- 8
Luego le agreganore el saltador de verduras y enrollamos, así con todas las milanesas
- 9
En la misma sartén donde salteamos las verduras agregaremos mantequilla u aceite de oliva y freímos los rollitos
- 10
Una vez doramos los dejamos escurrir en un plato con papel absorbente de cocina
- 11
En un plato agregaremos un poco de puré en el centro colocamos la carne y otro poco de puré por fuera de nuestra carne y listo a disfrutar ❤👌
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