Paso a paso
- 1
Luego de rallar los quesos, lo mezclamos con el aceite o la manteca pomada
- 2
Luego incorporamos los huevos y la sal (1 cucharada colmada)
- 3
Seguidamente la harina y la leche o el jugo de naranja intercaladamente.
- 4
Una vez incorporados, volcar la mezcla en la mesada y amasarlo un poco, no le pongan demasiado líquido, esperen a que se incorpore bien.
- 5
Debe quedar una masa más dura que blanca. Dejar descansar media hora en la heladera. Más tiempo mejor.
- 6
Precalentar el horno a 250°. Luego a una fuente ponerle fritolin o aceite y hacer las bolitas, colocarlas con distancia, ya que las mismas aumentarán su tamaño. Una vez que estén doradas abajo, en caso de horno eléctrico subir la fuerte para que les dé el calor más cerca a la parte de arriba y si es cocina común las ponemos en la parte inferior.
- 7
Listo a disfrutar 😊
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