Chipa mestizo 🤩🤤
Está chipa es deliciosa sale crocante por fuera y bien tierna por dentro !
Chipa mestizo 🤩🤤
Está chipa es deliciosa sale crocante por fuera y bien tierna por dentro !
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con la materia grasa, luego incorporar el queso desmenuzado
- 2
Pesar y unir el almidón, harina de maíz, sal y anís
- 3
Unir los ingredientes y por último agregar el jugo de 1 naranja, si es necesario agregar un poco más de almidón y amasar de 15 a 20 minutos debe quedar una masa muy suave al apretar con el dedo índice.
- 4
Precalentar el horno al máximo de su temperatura 250 a 300°c hacer las formas y llevar a horno por 15 a 20 Min.
El paso de la naranja y el horno bien caliente es de suma importancia para que la chipa no salga duro, también no pasar de 20 Min de cocción. - 5
Otro tip importante es el de poner un recipiente con agua dentro el horno al momento de la cocción para ayudar a que no salga dura !
- 6
A disfrutar 🤩 (mantener en tupper cerrado)
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