Echamos todos los ingredientes, salvo el queso y con la batidora trituramos, cuando esté todo triturado agregamos el queso y volvemos a triturar asegurándonos de que no nos queden grumos. Tapamos el recipiente y lo llevamos a la nevera hasta 10 minutos antes de consumir.

Ponemos un cazo con agua y cuando rompa a hervir agregamos una cucharada de sal y la pasta y cocemos unos 10 minutos (seguid las instrucciones del fabricante), cuando la pasta esté, escurrimos y dejamos enfriar un poco. Mientras ponemos a cocer los huevos, aproximadamente 10 minutos desde que el agua rompe a hervir. Cuando estén cocidos dejamos que enfríen y luego los pelamos y picamos.

En un bol amplio echamos la pasta ya cocida y el pimiento asado troceado. Agregamos las latas de atún (escurrimos el aceite antes) y los palitos de cangrejo troceados. Mezclamos bien.

Añadimos el maíz, las aceitunas cortadas por la mitad y los huevos picados, mezclamos para que se integre todo, tapamos con papel film y reservamos en la nevera hasta el momento de servir.

Ya tenemos nuestro plato listo, bien fresquito está realmente bueno y como veis más simple no puede ser. A la hora de consumir, simplemente servimos y dejamos que cada uno se eche la cantidad de pesto que quiera. Espero que os guste!!