Creo que en muchas casas, hacemos un Puchero (cocido casero), una o dos veces por mes. Este puré sale del culo de la olla, una vez colado el caldo y retiradas las piezas grandes de carne de ternera, pollo, otros. Siempre queda ese caldo de cocido espeso, que no hay manera de colarlo. Sólo triturar. GXL

Una deliciosa opción para el almuerzo.

Una receta que solo la he probado en mi familia...

#cookpadmycook

#LaCocinaNosUneQue sencillo y que rico está este puchero, así lo hacia mi madre y yo he seguido haciéndolo, he presentado el plato solo con la verdura porque la carne la pico en un plato le añado unos tomates y la aliño con una vinagreta, si gusta más se come todo mezclado como nosotros llamamos pringa, de las dos formas están buenísimas.

Espero que os guste!Recordad que una vez terminada, se le pueden añadir semillas o taquitos finos de jamón o queso.