Puchero de verduras
#LaCocinaNosUne
Que sencillo y que rico está este puchero, así lo hacia mi madre y yo he seguido haciéndolo, he presentado el plato solo con la verdura porque la carne la pico en un plato le añado unos tomates y la aliño con una vinagreta, si gusta más se come todo mezclado como nosotros llamamos pringa, de las dos formas están buenísimas.
Puchero de verduras
#LaCocinaNosUne
Que sencillo y que rico está este puchero, así lo hacia mi madre y yo he seguido haciéndolo, he presentado el plato solo con la verdura porque la carne la pico en un plato le añado unos tomates y la aliño con una vinagreta, si gusta más se come todo mezclado como nosotros llamamos pringa, de las dos formas están buenísimas.
Paso a paso
- 1
Este puchero muy fácil de hacer, primero he echo el caldo con el pollo las costillas, el hueso y el tocino.
- 2
Cuándo está echo el caldo le añado los garbanzos que los puse en remojo por la noche y toda la verdura cortada en trocitos pequeños.
- 3
Lo dejamos que cueza hasta que todo esté tierno se rectifica de sal si fuera necesario y listo.
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