Spaghetti con camarones
Paso a paso
- 1
Hacer la mise en place.
- 2
Hervir 3 litros de agua con sal y laurel.
Cuando comience a hervir agregar la pasta durante 7 minutos, agregarlo en agua fría para cortar su cocción.
- 3
Elaborar un roux claro con la mantequilla y harina.
Previamente agregar la leche y realizar una bechamel.
- 4
Picar finamente el ajo y cebolla, acitronar en mantequilla.
Agregar la bechamel junto con las hierbas de olor.
Agregar los camarones hasta cocinarlos.
- 5
Por último sazonar la salsa y servir la salsa acompañada de la pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel Leticia Cruz Ambrosio le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO👩🍳🙂
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