Chuleta de ternera marinada picante con ensalada

Cuidarnos y cuidar el medio ambiente va de la mano. Comida sana, con productos de temporada y que requieran de poca energía para su cocinado #porunmundomejor
La chuleta a la plancha de toda la vida reinventada para no caer en rutinas aburridas, porque hacer de comer equilibradamente cada día es todo un arte y hacerlo diferente alimenta nuestra mente.
Apostar por una cocina más divertida nos hace más divertidos.
Crear, divertirse, disfrutar y si queda algo, compartir.
CUIDATE!!!
Chuleta de ternera marinada picante con ensalada
Cuidarnos y cuidar el medio ambiente va de la mano. Comida sana, con productos de temporada y que requieran de poca energía para su cocinado #porunmundomejor
La chuleta a la plancha de toda la vida reinventada para no caer en rutinas aburridas, porque hacer de comer equilibradamente cada día es todo un arte y hacerlo diferente alimenta nuestra mente.
Apostar por una cocina más divertida nos hace más divertidos.
Crear, divertirse, disfrutar y si queda algo, compartir.
CUIDATE!!!
Paso a paso
- 1
Picar finamente las cebolletas. Exprimir el limón.
- 2
En un recipiente hondo poner las chuletas de ternera salpimentadas con las cebolletas picadas. Verter por encima un chorro de aceite de oliva y el zumo de limón. Espolvorear de romero y de pimienta cayena a gusto de cada uno.
- 3
Remover para que se impregnen bien las chuletas y reservar en la nevera.
- 4
Mientras se marinan las chuletas hacer la ensalada. Lavar y retirarles los huesos a las ciruelas y las pepitas a las peras. Cortar las frutas en cuadraditos.
- 5
Lavar y eliminar los filamentos del tronco de la rama de apio. Cortar el apio en cuadraditos también y las hojas finamente picadas.
- 6
Pelar y picar finamente la cebolla roja.
- 7
Mezclar las frutas con las verduras, salpimentar y rociar con aceite de avellanas y zumo de limón.
- 8
Poner las chuletas de ternera en la plancha caliente, o en una sartén con un hilito de aceite caliente o sería ideal hacerlas en barbacoa, entre 2 o 3 minutos por cada lado, dependiendo del espesor y lo muy hechas o poco hechas que se quieran.
- 9
Servir las chuletas de ternera acompañadas de la ensalada de frutas y verduras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras Ensalada Rusa con Mayonesa de Almendras
Prefiero todo lo que se pueda preparar de la manera más fácil y natural posible. Por eso les comparto esta variación de la clásica ensalada rusa utilizando una mayonesa vegana a base de almendras. (Más adelante esta receta) Karen Puello Macias -
Ensalada de pollo y aguacte Ensalada de pollo y aguacte
Este plato es súper fácil y rápido de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o la cena. Liz Corzo Fabian -
Chuleta de pierna de cordero con patatas, pimientos y ensalada Chuleta de pierna de cordero con patatas, pimientos y ensalada
Una cena súper rica para un domingo de cuarentena!! M C -
Chuleta de cordero con patatas fritas y ensalada Chuleta de cordero con patatas fritas y ensalada
Entre playa, piscina y paseos… tenemos poco tiempo para cocinar… os propongo un típico plato combinado ‘Chuletas de cordero con patatas fritas y ensalada’, para toda la familia y luego a descansar, disfrutar y relajarnos.AsuncionMaria
-
Chuletas de cerdo con ensalada de repollo al queso Chuletas de cerdo con ensalada de repollo al queso
Aquí os ofrezco otra receta del librito “rotoso” del año “treinta y pico” que heredé de mi madre, el que podéis ver en la foto adjunta. La verdad es que su estado es bastante lamentable, pero aún se pueden sacar algunas recetas interesantes, a pesar de que muchas de ellas no traen las cantidades intento adaptarlas.Ayer hice unas chuletas de cerdo adobadas que, originalmente, se hacen a la parrilla, yo las hice a la plancha y quedaron muy ricas.El acompañamiento del plato nos sorprendió gratamente, así que este es un plato que pasa a nuestras recetas familiares. Cuqui Bastida -
Ternera o cerdo al chocolate con batata especiada y ensalada Ternera o cerdo al chocolate con batata especiada y ensalada
Plato completo y sano😊 Ali :) -
Chuleta de pollo Chuleta de pollo
Macerar el pollo permite que absorba más sabor, y mucho mejor asar con poco aceite. Ninfa Carrascal -
Ensalada de chauchas Ensalada de chauchas
Por fin encontré chauchas que se parecen a las que siempre comí. No son iguales pero se parecen, y lo mejor es que no tienen ese hilo entre el tallito y la punta de la chaucha. Lo de más es como siempre papas hervidas, esto es lo fundamental. También se le puede agregar huevo duro, zanahoria hervida o cebolla.Yo la hice con papas, zanahoria y huevos duraznos, pero la condimenté con aceite de maíz, extracto de limón pimientas y ají molido. La sal se la agregue a la hora de hervirlos y espumadera todo para quedarme con el caldo para una sopa que me llevaré al trabajo mañana. Jorge-Georg
Más recetas
Comentarios