www.instagram.com/eatthegreen_com🥢Nuestra cena de anoche: Unos nems vietnamitas, totalmente vegetales, acompañados de salsa de soja.🥗Silvia y yo nos Picamos a ver a quién le salían mejor y pasamos un rato divertido haciéndolos, y al final salieron un montón. Aún tenemos que practicar más, pero ya les vamos cogiendo el truco.💚

Se trata de una receta para sorprender a tus invitados. Es laboriosa pero entretenida de hacer. Algún ingrediente parece difícil de encontrar como es la oblea de arroz. Pero en Lidl ya se puede encontrar !

La cocina vietnamita es capaz de trastornar los sentidos. Es pura sofisticación culinaria, fruto de un primoroso y paciente trabajo en el que se cuida cada detalle; es como si cada ingrediente fuese tratado como único, conjugando cada sabor y cada aroma a la perfección.Tanto es así que hasta su fingerfood, es —al menos, para mí — una auténtica delicatessen, y es una de las comidas estrella de su cocina. Son llamados “Cha gio” (en el sur de Vietnam) o “Nem ran” (en el norte), se preparan de forma muy rápida y sencilla, y van acompañados de una salsa casera llamada “Nuoc Cham”.Reciben el nombre de nems porque se servían en los fastuosos ágapes imperiales de la corte vietnamita.Lo fantástico de los nems es que no sólo están deliciosos sino que es muy divertido prepararlos en familia. Éstos los aprendimos a hacer la semana pasada en el taller de @Alfonso_López, y quedaron tan ricos, que entra de cabeza en nuestro menú habitual ❤️🫔❤️#buenospropósitos

Hace unos meses hice un curso de Dim Sum, Nems y Gyozas en el Kitchen Club y los nems me gustaron tanto que los he hecho muchas veces acompañados de esa estupenda salsa de cacahuete que vale para mojar cualquier cosa en ella 😋Consejo especial: haced toneladas, lo ideal es que cada comensal pueda comer, al menos, tres!

www.instagram.com/EatTheGreen_comSalmón, aguacate, pepino, queso crema, cenollino... al más puro estilo #CaliforniaRoll.🥑Los Nems Vietnamitas son muy sencillos de hacer cuando les coges el truco, y gracias a los consejos de David de @MikuIzakayasushiand, ultimamente me salen de p*ta madre 😁#DelantalDorado #WeekEndReto#RecetasArcoiria #Cuarentena #RecetasDeCuarentena #Salmon #Frutas #Aguacate #Mango #Fresas #Nems #Sushi

#favoritas#delantaldorado

#micocina para variar esta vez preparé rollitos de frutas con chantilly opción saludable y con las frutas que están de moda como el Caqui, kiwi, piña para seguir jugando con las letras >y continuo con mi *agenda recargada* > con mucho trabajo siempre para fin de año se pone así >después de las fiestas vamos a ver como sigue JEJEJEjajaja si seguimos recargadas >pero sin descuidarme de mis recetas porque todos los días se come y aprovechando un tiempito para subir que es muy rápido a la vez me divierto preparando donde me relajo bastante #ROLLITOSDEFRUTASCONCHANTILLY

—CON LA L—Como buenos gallegos adoptivos, hemos adaptado y adoptado costumbres, quehaceres y hábitos.... así que como hoy, nos hemos levantado algo perezosos y bastante caprichosos, acudimos al electrodoméstico más influyente de la economía doméstica gallega: el arcón congelador.Ahí encontramos una caja de langostinos, que pedía que los cocináramos y disfrutáramos del domingo.Receta sencilla y rápida 🦐🦐#abecedario

Receta de langostinos al estilo tailandés sacada del blog de cocina canalcocina.esMuchas gracias por compartirla !!Yo le he dado mi toque para adaptarla al paladar de mi familia y el resultado ha sido (como era de esperar) fabuloso y delicioso 🤤.Os invito a que la probéis y compartáis vuestros resultados.#comidathai

Con un ligero toque picante estos langostinos de Sanlucar con fideos de fideuá han supuesto todo un descubrimiento fruto, de nuevo, de la improvisación. Os recomiendo que uséis cuchara y pan porque os aseguro que rebañareis el plato!

Originales brochetitas de langostinos con aguacate, acompañadas de una aceituna negra rellena de roquefort y un tomatito cherry.

Me quedaban unos Langostinos y unas hojas de Masa Filo sueltas en la Nevera, y empecé a pensar qué podía hacer con estos ingredientes, 🤔🤔 y... Decidí hacer unos Saquitos fritos como Aperitivo o Tapa....😊😊Están riquísimos y es divertido de elaborar, ideales para una ocasión especial, ahora que empezamos a estar con nuestras familias y amig@s....👏👏🤩🤩Mi sugerencia es esta, pero podéis utilizar cualquier ingrediente a mano, incluso placas de Empanadillas, Masa de hojaldre o Quebrada...😉😉 Todo está en ser imaginativ@ en la Cocina!!!💪💪Espero que os guste!!!! Hasta pronto!!!!!😘😘😘😘