Desayuno de fruta y yogur especiados
Una combinación de fruta, yogur y todas las especias que tengas por casa. Un triunfo seguro!
La receta es copia de una de Gipsy Chef adaptándola a lo que tengo
Desayuno de fruta y yogur especiados
Una combinación de fruta, yogur y todas las especias que tengas por casa. Un triunfo seguro!
La receta es copia de una de Gipsy Chef adaptándola a lo que tengo
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén pequeña las especias para que realzar su olor. Rompemos la canela, picamos pequeño el jengibre y tostamos ligeramente unos minutos todo
- 2
Pasamos todo a la picadora para conseguir un polvo. Las semillas serán difíciles de triturar pero también tienen un toque especial así. Volver a tostar otro par de minutos sin que se queme
- 3
Si tienes comensales muy selectos y exigentes, como mis hijos, para hacerlo más apetecible puedes ponerle un par de cucharadas de azúcar moreno pero entonces lo tendrás que usar en los próximos días porque no durará tanto
- 4
En la base del plato ponemos dos cucharadas del yogur natural
- 5
Espolvorear en el yogur algo del aderezo
- 6
He elegido fruta "abandonada" por la nevera. Quitando la capa superficial está perfecta y madura lo que le dará dulzor también
- 7
Cortar y distribuir trocitos de manzana y melocotón. También he cortado en dos longitudinalmente un par de cerezas para adornar quitándole el hueso
- 8
Poner un hilo de miel por encima de la fruta y espolvorear más aderezo y la menta picada. Buen provecho
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