Guiso de judías con sacramentos y arroz blanco
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Escurrir las judías. Pelar y picar la cebolla y ajo. Lavar, secar y picar el pimiento. Picar el chorizo y bacon. Sofreír en una cazuela la cebolla, ajo, pimiento y jamón serrano, remover.
- 2
Añadir el bacon, chorizo, judías y salsa, remover. Dejar cocer las judías durante 10-15 minutos a fuego suave. Retirar del fuego, dejar reposar durante 5 minutos. Poner en un plato hondo un molde cortapasta, rellenar de arroz, aplastar con el borde de una cuchara. Levantar el molde.
- 3
Presentar en un plato hondo el guiso acompañar con arroz. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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