Pollo arvejado
Un clásico imperdible en la mesa de las familias chilenas 💕 tan colorido y tan sabroso. Generalmente va acompañado de arroz o papas fritas, en esta oportunidad lo acompañé de quinoa con arroz 😋
Los créditos de la receta son de @amonsalvesg que dio un toque más que especial al cambiar el agua por vino blanco, no se imaginan al nivel que lleva esta receta 🤩
Pollo arvejado
Un clásico imperdible en la mesa de las familias chilenas 💕 tan colorido y tan sabroso. Generalmente va acompañado de arroz o papas fritas, en esta oportunidad lo acompañé de quinoa con arroz 😋
Los créditos de la receta son de @amonsalvesg que dio un toque más que especial al cambiar el agua por vino blanco, no se imaginan al nivel que lleva esta receta 🤩
Paso a paso
- 1
En una olla a fuego alto calentar tres cucharadas de aceite y sellar el pollo por todas sus caras. Reservar en un plato.
- 2
En la misma olla con el aceite que quedó al sellar el pollo, sofreír la cebolla cortada en plumas, el ajo picado finamente y la zanahoria cortada en rodajas a fuego bajo por 10 minutos. Transcurrido este tiempo agregar el tomate pelado y rallado, sal, ají color y paprika, revolver unos segundos e incorporar el pollo sellado, el vino blanco y hoja de laurel. Tapar y cocinar a fuego moderado por 30 minutos.
- 3
- 4
Transcurrido este tiempo agregar las arvejas y cocinar por 10 minutos más o hasta que estén blandas.
- 5
Y ya está listo! Esta oportunidad lo acompañé de quinoa con arroz riquísimo 😋 pero pueden acompañar con papas fritas, puré o como más gusten. Buen provecho 😊
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Quinoa chaufa de pollo Quinoa chaufa de pollo
Me aventuré a preparar quinoa por primera vez con esta receta y les confieso que se ha convertido en una de mis favoritas. También puede prepararse con arroz y queda igualmente apetitosa.Para 6 porciones
-
Zapallo con queso y cebollas caramelizadas... 🎃🌰🧀🧀🌰🎃 Zapallo con queso y cebollas caramelizadas... 🎃🌰🧀🧀🌰🎃
Son rodajas de zapallo cocidas en la sartén a fuego bajo hasta dorarlas por ambos lados y sobre ellas he puesto queso y cebollas caramelizadas... un buen acompañante al almuerzo o cena...🤩😋😊
-
Pollo al horno a las finas hierbas 🐔🌿 Pollo al horno a las finas hierbas 🐔🌿
Deliciosa, fácil e imperdible 👌🏼
-
Arroz con Verduras Arroz con Verduras
Esta receta de arroz con verduras y es un plato con mucho sabor. Los arroces se pueden preparar de muchas maneras, pues es un ingrediente muy versátil que combina con muchas preparaciones dulces y saladas. En esta receta que prepare con una gran variedad de verduras combinadas que son exquisitas!!! Síguemecon el paso a paso y verás que juntos cocinando, vas a aprender a hacer esta receta.. ¡Manos a la Obra!
-
Chorizos españoles bañados en mar de frijol cargamanto rojo Chorizos españoles bañados en mar de frijol cargamanto rojo
En mi casa, los granos son servidos siempre con una o dos proteínas convirtiéndose en un solo plato nutritivo y lleno de energía. Solos o acompañados de una porción de arroz hervido. Un día decidí además del chorizo agregarle una pata de res o hueso de caña, perfecto!!! Por eso lo traigo aquí para que lo prueben y me cuenten, sencillamente espectacular!!!
-
-
-
Vegetales salteados!!! 😝😜🥙🥗🌶🥒🌰🥗🥙😝😜 Vegetales salteados!!! 😝😜🥙🥗🌶🥒🌰🥗🥙😝😜
Estos vegetales son muy ricos, rápidos de preparar y nos sacan de apuros... acompañados de un rico arroz blanco, papas a la francesa o yuca frita... una delicia... -
Pollo al Horno al estilo Tandoori - Chicken Tandoori Pollo al Horno al estilo Tandoori - Chicken Tandoori
Todos tenemos aficiones de fin de semana. Lo mío es buscar algún plato que me haya gustado de restaurante de mantel o informal, que lo haga con mi cocina y desafiarme un poco más. Ustedes dirán que es difícil, pero una vez que se haya empezado a cocinar tan seguido, se le pierde el miedo a cualquier receta. Y la verdad desde hace 3 semanas que estoy que le doy vueltas a un plato de @salvaje_panama , pero que lo quise hacer a mi gusto, paladar y huella: Pollo al estilo Tandoori al Horno ( Baked Chicken Tandoori). Y que fácil fue haver este pollo cuando encuentro el ingrediente principal en @bohofoodmarket ...
-
"Arroz" de Coliflor con Atún!!! 🍚🍙🥫🥫🍚🍙🥦🌶🌰🥕 "Arroz" de Coliflor con Atún!!! 🍚🍙🥫🥫🍚🍙🥦🌶🌰🥕
Este arroz de coliflor con atún lo preparé inspirada en la receta de @rosa_piedrahita ... la verdad es una deliciosa mezcla de sabores... para Rose mil y mil gracias... -
Guiso de papa con Atún a mi manera... 🙄🥔🥕🍛 Guiso de papa con Atún a mi manera... 🙄🥔🥕🍛
Preparé esta delicia basada en la receta de charquicán de atún de @paola ... para Ella muchos agradecimientos... es un plato muy confortable y delicioso😋... le puse mi toque añadiendo a la preparación unos cubios..Los cubios son un tipo de tubérculo de la región andina de textura parecida a la papa pero menos firme y con un sabor un poco dulce... acompañamos el guiso con tajadas de plátano maduro asadas...#conminombre -
Ceviche de Chicharrón en Airfryer Ceviche de Chicharrón en Airfryer
Estas preparado para esta receta que será la delicia preferida de tu familia e invitados 😋 con la crocancia del Chicharrón y la frescura del ceviche manos a la carne y mira el video completo en https://youtu.be/F17wYubS_sU
Más recetas
Comentarios