Coliflor al curry

Para comer coliflor de una forma diferente. Puedes variar la proporción de curry a tu gusto
Coliflor al curry
Para comer coliflor de una forma diferente. Puedes variar la proporción de curry a tu gusto
Paso a paso
- 1
Limpiar, cortar en ramos la coliflor, cocer en agua con sal y dejar escurrir muy bien. Reservar
- 2
Picar muy pequeños cebolla, apio, puerro y los pimientos
- 3
Poner a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego suave
- 4
Desleir la maizena en la leche fría. Reservar
- 5
Cuando estén las verduras, añadir el curry y dejar que se integren los sabores
- 6
Añadir la leche con la maizena y dejar espesar. Entonces añadir la nata
- 7
Cuando la salsa empieza a espesar de nuevo añadimos la coliflor bien escurrida y dejamos que termine de espesar la salsa
- 8
Emplatamos y servimos caliente o templada
- 9
Buen provecho!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal. Yuli Alexandra Cubides -
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten. Maura Ximena Rojas -
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales. Edwin Jose Linares -
Torta de coliflor con queso Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina wendysanta -
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia wendysanta -
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon Ninfa Carrascal -
Coliflor al curry Coliflor al curry
Esta vez tenía ganas renovar un plato clásico de coliflor cocido y darle ese toque que tanto les gusta a mis vegetarianas, el curry. Tiene muy poco trabajo y pocos ingredientes pero os aseguro que es muy sabroso. "Cocina con Celi" -
-
Coliflor al curry Coliflor al curry
Coliflor en graten entre grasa y grasa una verdura facil y rapido el curry da un sabor ideal y variamos la forma de hacer este gratinado. CAMPURRI -
-
-
Más recetas
Comentarios (4)