Lasaña rellena de Yaca, champiñón y verduras de cocido trituradas
Cocina con Elena Romero @cocinaconelenaromero
Lasaña rellena de Yaca, champiñón y verduras de cocido trituradas
Paso a paso
- 1
Mezcla la lata de yaca y las verduras trituradas. Y rehoga en una sartén con un chorrito de aceite aove
- 2
Después de unos siete minutos dando vueltas y rehogando para que se mezclen sabores preparamos bandeja con chorrito de tomate frito (buen procesado) en el fondo)y pizca de el relleno en el fondo
- 3
Una vez completadas todas las capas (tomate y pizca de leche y +mezcla en el fondo+queso rallado-**buen procesado, +capa de berenjena y repetir tantas veces quieras. Terminar Cubriendo con abundante queso y chorrito de leche evaporada ( o normal con queso crema **buen procesado). Y al horno 25 minutos a 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Elena Romero le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y sobre todo intentando cuidar la salud desde las recetas. Procuro no utilizar ultraproceados y si lo hago procuro hacerlo en un porcentaje pequeño. Disfruto y me apasiona aprender los trucos y recetas de quienes me rodean. Y compartir lo que voy descubriendo🤗
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