El estofado es un plato muy agradecido ya que admite todo tipo de carne (cerdo, pollo, cordero, conejo) además es muy completo y sirve como plato único.😀

Para este otoño #weekendreto

La hacía mi madre

Es un plato muy económico y fácil de preparar muy rico gente, que aproveche

Después de estar una semana mala con gastroenteritis necesitaba algo que ayudase a mi estómago a recomponerse y me acordé del estofado de @JoseVillalta_520 que ya hice una vez y quería guardarlo también en mi recetario.

Que bien entra un buen estofado de cerdo en éstas fechas, recuerdo cuando niño lo hacía mi madre, me encantaba chafar las patatas, guisantes, cebolla y zanahoria, era una delicia comerlo con la carne como si fuese un puré, ahora que lo hago yo, me encanta degustar la salsa mojando pan, que delicia, lo recomiendo aunque de las dos maneras está delicioso.

En un día lluvioso y frío, como hoy, apetece un plato de cuchara, sabroso, rico, caliente y abundante. Estofado de costilla de cerdo de la abuela es uno de ellos, un plato que representa la familia. Esta delicia cocinada a fuego lento consigue que las carnes se deshagan en la boca. Es uno de los estofados más clásicos con un sabor maravilloso. Atrévete a preparar esta maravilla culinaria.#estofado #estofadodelaabuela #estofadodecostilla #platosdecuchara

Todos los guisos y estofados son ideales para el invierno, aquí os dejo uno para que probéis #delantaldorado

La receta me la dio mi madre.