Guisado de calamarcitos y patatas
Es la primera vez que hago esta receta.
Me inspire... me vino a la cabeza, la busque y aquí estoy....
Guisado de calamarcitos y patatas
Es la primera vez que hago esta receta.
Me inspire... me vino a la cabeza, la busque y aquí estoy....
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Cortamos la zanahoria, el pimiento verde y judías.
Rallamos el tomate y la cebolla.
Cortamos las patatas en gajos y dejamos limpios los calamares.
- 2
Primero le pego un sofrito fuerte a las patatas salpimentadas, y las retiramos.
Luego pocho la cebolla un poco y le echo la verdura
- 3
A continuación le echo el pimentón (sofrio un poquito) la guindilla, el laurel y el tomate.
Rehogamos 10'.
Y ya le echo los calamares. Rehogamos 10' más
- 4
Ahhh, deciros que sin querer se me ha caído un poquito de coñac (no se lo digáis a nadie)
- 5
Ahora le pongo el agua y dejo cocer 15' y probamos de sal
- 6
Ahora le tocan a las patatas
- 7
Y aquí tenéis el resultado.
Está buenísimo.
Espero que probéis a hacer esta receta.
Saludos
Cooksnaps
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