Tiburones tricolor con refrito de brócoli y carne de almejas

Txemi m @txemimacsand
Tiburones tricolor con refrito de brócoli y carne de almejas
Paso a paso
- 1
Cocemos los tiburones por un lado, el brócoli por otro...
- 2
Poner sal en ambas ollas.
- 3
Picamos la cebolla y a sartén con aceite oliva. Cuando esté medio pochar, añadimos brócoli escurrido y espolvoreamos ajo y cayena
- 4
Cuando esté, mezclamos con la carne de almejas previamente pasada por agua fría para extraer la tierra que puedan tener
- 5
Añadir los tiburones, presentar en plato con chorrito de aceite oliva y añadir cucharadita de la salsa que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Txemi m le encantará ver cómo quedó.
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