Es una salsa tipo chutney con cebolla, plátano macho maduro, zanahoria, pimiento rojo y tomate... muy rico... ideal para acompañar cualquier tipo de asados...

Una receta que me remonta a mi adolescencia. Deliciosa 😋 y muy fácil de hacer.

Y al que le guste lo agridulce, esta receta le parece perfecta...

Son tortillas de trigo de mi recetario servidas con bastones de berenjenas, ensalada de col y zanahoria, crema de leche, cilantro, cebolla morada en julianas y salsa roja picante...

De esos antojitos ... Utilicé un pollo que había quedado de la comida anterior y carne blanda para el relleno.

Para cuando tengas un poco de prisa este desayuno es ideal 🤩

Está salsa es ideal para acompañar frituras, la hicimos por primera vez para acompañar unas deliciosas lumpias, es muy rápida y fácil de hacer

Sí, porque la hago de tantas formas, con diversos ingredientes, que nunca me sale igual, pero ésta de hoy es la que más repito, es de las que mejor me queda y la que más gusta en casa. Nos gusta encontrar tropezones de cebolla, de nueces, pero si no les apetece, cuando esté lista pueden procesarla en la licuadora y volver a calentarla. Igual de rica les queda. Les cuento como la hacen, vamos allá!!

Carne Desmechada

Receta de aprovechamiento para prolongar la vida de estos tomates maduros en una conserva muy rica, es la primera vez que los preparo así pero quedaron tan sabrosos que vale la pena prepararlos de esta forma...