Tortilla de papa, con camarón y huevo
Esta receta nace de la necesidad de usar unos camarones que tenía marinados desde el día anterior y una papa ya lista.
Tortilla de papa, con camarón y huevo
Esta receta nace de la necesidad de usar unos camarones que tenía marinados desde el día anterior y una papa ya lista.
Paso a paso
- 1
Se marinan los camarones con el limón, sal, ajo y cilantro 🌿 puede hacerse una hora antes, en este caso yo los tenía desde el día anterior.
- 2
Así mismo, se cortan las papas en rodajas, se pone a hervir el agua y cuando esté hirviendo se adiciona media cucharada de sal y las papas por 10 min y se reservan.
- 3
Se pica la cebolla y el pimentón en julianas y el zucchini en cuadritos y se sofríe, luego se pone en la sartén una cama de papas y se adicionan los vegetales.
- 4
Pasado unos 5 min que las papas hallan dorado un poco, agregar lo camarones y luego los huevos previamente batidos.
Si se quiere adicionar sal o condimentos este es el momento.
- 5
Para terminar la cocción hay dos opciones, una dejas que el huevo se cocine a fuego lento o la otra opción es enmantequillar otra sartén y darle la vuelta sobre esa sartén. Yo en este caso lo hice de esa manera,
- 6
Dejar cocinar unos 5 u 8 min a fuego medio y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de papa y huevo Tortilla de papa y huevo
Es una receta que me encanta a cualquier hora del día
-
Camarones sobre camita de quinoa Camarones sobre camita de quinoa
Esta receta que ven la amo, son camarones salteados sobre una camita de quinoa y con ensalada, es un almuerzo súper práctico y llenador.#sebusca
-
Sándwich de camarones 🦐 Sándwich de camarones 🦐
Amo los camarones y esta receta está súper fácil!😍 Esta receta la saqué en el momento en que la hacía, iba ideando poco a poco. Espero os guste 👌🏾 Apenas para este viernes santo 😁
-
Cóctel de camarón con aguacate Cóctel de camarón con aguacate
Muy típico de la región caribe Colombiana, se prepara de una forma especial; pero en esta ocasión mi receta es un poco parecida a la región pacífica (a mi estilo).
-
Tortilla de papa Tortilla de papa
Esta tortilla puede tener cualquier relleno, es ideal cuando nos sobra comida del día anterior, les comparto la que yo hice
-
Ensalada de Papa y Huevo Cocinado Ensalada de Papa y Huevo Cocinado
La ensalada de papa y huevo cocinado es una recta muy sencilla y rápida de hacer,!! además de deliciosa😋!! y nutritiva.Así mismo, le puedes añadir más vegetales a la lista de ingredientes, como zanahoria o pimiento, estos productos solo incrementan el valor nutricional del plato. Yo el 👨🍳Chef. La hice ..como se ve en la foto. Hacía mucho tiempo que NO la preparaba..Quédate conmigo!! y cocinemos juntos y descubre cómo hacer esta ensalada de papa y huevo cocido, una receta básica que no puede faltar en tu Recetario de tu cocina..#yomequedoycocinoencasa🏡#estamosjuntosdecorazon❤#delantaldorado
-
Pizza de vegetales Pizza de vegetales
Esta receta nace de la necesidad de cenar platas más saludables.
-
Consomé de pescado con coco Consomé de pescado con coco
Esta receta la preparé en semana santa y es tradicional de la costa pero ya la preparan en muchas partes del país; pero yo le puse mi toque personal el gusto y el amor con que la preparo.
-
Pasta con camarones Pasta con camarones
Una receta fácil para hacer unos camarones.
-
Puré de ñame con camarones al ajillo Puré de ñame con camarones al ajillo
La primera vez que hago puré de ñame, seguí mi instinto y nos encantó, lo acompañé con unos camarones al ajillo y nuestro infaltable aguacate.
-
Tortilla especial Tortilla especial
Tenía ganas de unos huevos deliciosos, especialmente publico esta receta para mi sobrina Alejandra
-
Camarones 🦐 con vegetales salteados Camarones 🦐 con vegetales salteados
Los camarones contienen un alto contenido de vitamina De, esencial para unos huesos, piel y dientes fuertes. 🦐🥰
Más recetas
Comentarios (7)