Pastisetas/Galletas de mantequilla de chocolate con almendra 🍪
Ariadna Acevedo Miguel @ariadnamiguel
Pastisetas/Galletas de mantequilla de chocolate con almendra 🍪
Paso a paso
- 1
Pesamos los ingredientes.
- 2
Acremamos la mantequilla y margarina con el azúcar glass hasta formar un pomada.
- 3
Integramos la sal junto al extracto de vainilla, integramos, seguido añadimos el huevo y volvemos a integrar.
- 4
Cernimos en tres porciones la harina y volvemos a integrar, dividimos en dos tantos. En uno añadimos la cocoa y almendra, previamente cernida, integramos bien y reservamos.
- 5
Pasamos ambas masas en las mangas y realizamos figuras de diferentes tamaños. Horneamos por 15 a 20 minutos a 180 °C.
- 6
¡Listo!
- 7
☝🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadna Acevedo Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía / UTVCO 🦅
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