Pollo a la cerveza
🐤🍺🥕🌱Como quiera que hagamos el pollo siempre queda bien, da igual que lo cocinemos con pocos o muchos ingredientes, es un producto muy agradecido, además la verdura va pasada por lo que es ideal para niñ@s o para quién no quiera ver verdura.
Pollo a la cerveza
🐤🍺🥕🌱Como quiera que hagamos el pollo siempre queda bien, da igual que lo cocinemos con pocos o muchos ingredientes, es un producto muy agradecido, además la verdura va pasada por lo que es ideal para niñ@s o para quién no quiera ver verdura.
Paso a paso
- 1
Empezamos salpimentando los trozos de pollo y enharinándolos.
- 2
Colocamos una cacerola grande al fuego con el fondo cubierto de aceite y doramos los trozos de pollo, cuando estén dorados los sacamos y reservamos.
- 3
Troceamos el puerro y el pimiento, no importa que los trozos no sean muy pequeños porque después lo vamos a pasar por la batidora; lo rehogamos en el mismo aceite del pollo junto con los ajos.
- 4
Pelamos y troceamos las zanahorias, las agregamos al refrito y le ponemos el comino. Cuando el refrito se vea hecho, agregamos el pollo, el laurel y la cerveza.
Dejaremos que se cocine a fuego lento hasta que veamos el pollo hecho. - 5
Sacamos los trozos de pollo y pasamos la salsa por la batidora.
- 6
Y listo, prepara alguna guarnición que ya están esperando para comer.
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