Tallarines de arroz agridulces con ternera y verduras
Hace un tiempo que estoy desconectada pero es que llevo un ritmo de cambios personales muy grande .
Me apetecía relajarme hoy en la cocina y os traigo este plato tan sencillo a la vez que rico … que le dará un toque diferente a tus platos de pasta .
Te apuntas ?
Tallarines de arroz agridulces con ternera y verduras
Hace un tiempo que estoy desconectada pero es que llevo un ritmo de cambios personales muy grande .
Me apetecía relajarme hoy en la cocina y os traigo este plato tan sencillo a la vez que rico … que le dará un toque diferente a tus platos de pasta .
Te apuntas ?
Paso a paso
- 1
Picamos las verduritas y añadimos la cebolla a una sartén con un chorrito de aceite. Comenzamos a sofreírla. Una vez comience a coger color, añadimos el pimiento, repetímos el proceso y por último ek calabacín. Todo junto lo sofreímos 6-7 minutitos más, con una cdita de sal.
- 2
Incorporamos la carne picada y cocinamos todo junto. Aquí añadiremos la salsa de soja, el ketchup, la mostaza y la miel, además de la pimienta y jengibre.
- 3
Una vez la Carne cambie de color y se empiece a hacer, añadimos el caldo. Removemos bien, probamos y rectificamos de especias si hiciese falta y pondremos un chorrito de lima.
- 4
Una vez comience a hervir, dejaremos 5 minutitos y colocaremos los tallarines de arroz con cuidado en la sartén, procurando que queden bien remojados por la salsa
- 5
Podemos remover con cuidado que no se rompan de vez en cuando y vigilando que no se quede excesivamente sin caldo. En ese caso podríais añadir un Pelín de agua.
Yo los he dejado 10 minutitos a recomendación del fabricante y ha quedado perfecto de caldo.
- 6
Y listo !!! Espero que os guste mucho el sabor y me contéis vuestras ideas.
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