#Vegetal Reto espinaca y acelga

Por Indhira Méndez

#balanceado

#delantalDorado23 otra puntada al reto mi delantal dorado 2023. Todas estas recetas me encantan, pues me hacen pensar, inprovizar y manos a cocinar, compartir y disfrutar en el comedor en compañía de los que más amas y amamos.

Bolitas de plátano con queso ricotta

Deliciosos!!!! acompañado con un buen café o un milo frapeado ;)

Si, hogao criollo con tocineta y queso en mi recetario, no aguanté las ganas de usarlo y como tenía sorrentinos comerciales, no caseros, porque la sorrentinera aún no me llega, como ha tardado😡ahora y que para abril😜les traje esta maravillosa propuesta, para morir, divina y deliciosa, súper fácil, solo tener el hogao criollo listo, y a volar en la cocina con pasión, vamos a contarles lo que hice...!😋#delantaldorado

Bolas de queso Ricotta con aceite de🫒oliva y Zaatar, hecho a mi gusto, con las especias de mi elección. Su nombre original es Shanklish, y consiste en una bola de queso típico árabe cubierta con especias, más que todo tomillo, orégano y pimienta árabe. Yo preparé un Zaatar, en mi recetario, al que le añadí 100 grs. de pistacho triturado. Y bueno, que sabor, no dudé en compartìrselas y gozar de lo bella de esta receta para más, así que entremos a mi cocina y les cuento el proceso, vamos allá....!😀

Definitivamente no hay como la pasta fresca