Albóndigas de pollo
Alba Garcia Galocha @albagargal
Paso a paso
- 1
Sofríe las verduras con las especias y la sal. Cuando estén casi hechas añadir un chorrito de vino blanco y la cucharada de leche de coco. Baja el fuego y deja cocer unos minutos hasta que haga "chup-chup"
- 2
Mientras, prepara las albóndigas con sal, orégano y jengibre en polvo. Pásalas por harina y fríelas. Una vez hechas las reservas en un plato con papel absorbente
- 3
Es el momento de triturar las verduras y mezclar la salsa con las albóndigas. Dejar unos minutos a fuego bajo y... ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba Garcia Galocha le encantará ver cómo quedó.
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