Cazuela de arroz a la valenciana
Con los ingredientes de la paella tradicional valenciana, pero preparado en cazuela, muy socorrido cuando quieres preparar arroz para bastantes personas y no dispones de sartén y fuego lo suficientemente grandes para preparar una paella como mandan los cánones. Quedó igualmente delicioso, todo un éxito en casa y para los invitados que vinieron a disfrutarla con nosotros.
Cazuela de arroz a la valenciana
Con los ingredientes de la paella tradicional valenciana, pero preparado en cazuela, muy socorrido cuando quieres preparar arroz para bastantes personas y no dispones de sartén y fuego lo suficientemente grandes para preparar una paella como mandan los cánones. Quedó igualmente delicioso, todo un éxito en casa y para los invitados que vinieron a disfrutarla con nosotros.
Paso a paso
- 1
Troceamos el pollo y lo salteamos en la cazuela a fuego más bien fuerte con algo de AOVE y sal gruesa al gusto.
- 2
Cuando esté dorado, añadimos las judías verdes y el garrofón, sin descongelar, y los salteamos hasta que empiecen a quedar tiernos, sin perder las judías el color vivo.
- 3
Trituramos el tomate y lo añadimos. Mezclamos y cocinamos unos minutos más, removiendo de vez en cuando.
- 4
Añadimos el arroz, mezclamos bien, echamos el doble de agua que de arroz y el preparado para paellas con azafrán. Mezclamos, llevamos a ebullición, bajamos un poco el fuego y lo dejamos cocinar hasta que consuma el líquido y unos dos o tres minutos más.
- 5
Apartamos del fuego, dejamos reposar otros cinco minutos y listo, a disfrutar del manjar! NOTA: Si tenemos, el reposo lo haremos con unas ramas de romero fresco por encima. Le dará un aroma delicioso al arroz.
Recetas similares
-
Arroz blanco a la pechuga con salsa de guiso Arroz blanco a la pechuga con salsa de guiso
El sabor que le de la mantequilla como un encremadó delicioso y al jugar atrevidamente con los ingredientes vegetales
-
Arroz a la Valenciana Arroz a la Valenciana
Soy de Oliva y qué mejor que una paella valenciana. 👌🏻
-
Arroz a la valenciana Arroz a la valenciana
Un plato contundente que puedes dejar impresionados a tu familia y amigos
-
Cazuela de arroz a la Malagueña Cazuela de arroz a la Malagueña
Este arroz a la Malagueña es originario de Málaga y provincia. Sin lugar a dudas es un arroz que os recomiendo para disfrutarlo en un día de fiesta con familia, amigos, ya que su sabor a mar hará las delicias de los invitados. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #recetasdeconfinamiento #quedateencasa #resistire #delantaldorado #cocinafamiliar
-
Cazuela de arroz sencilla Cazuela de arroz sencilla
A veces mi madre viene a por tuppers de cazuela a casa.
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Un plato típico de la comunidad Valenciana pero en esta ocasión no pude hacerla con caracoles, pero quedó muy rica.
-
Paella Valenciana Paella Valenciana
Como mañana se celebra el día internacional de la Paella, me he decantado por la receta tradicional de la "Paella valenciana" esta lleva caracoles y el sabor es especial. Como buena valenciana tenía que hacerle este pequeño homenaje a mi tierra❤🥘❤
-
Paella valenciana Paella valenciana
Receta típica valenciana con ligeros toques personales
-
Cazuela de arroz a mi manera Cazuela de arroz a mi manera
Me apetecía una cazuela de arroz calentita pero utilice los avíos que tenía por casa, y me sorprendió que estuviera tan riquísima
-
-
Paella valenciana Paella valenciana
Una paella típica valenciana, hecha con productos ecològicos 100%, sin colorantes ni conservantes. Con un sabor inmejorable.http://tastantelmon.com/2015/05/29/la-meua-paella/El recipiente donde vamos a elaborar el plato, la paella, es de una medida de 55cm de diámetro.
Mª José (tAstantelmón)
Más recetas
Comentarios (6)