Arroz con cúrcuma y albahaca 🍚
Lizzy @lizzy
Le debo a mi querida amiga @Lena el poder hacer arroz hoy en día, era de mis temores, nunca me salía bien, y hoy?? Lo hago con todo lo que se deje.
Arroz con cúrcuma y albahaca 🍚
Le debo a mi querida amiga @Lena el poder hacer arroz hoy en día, era de mis temores, nunca me salía bien, y hoy?? Lo hago con todo lo que se deje.
Paso a paso
- 1
Lava el arroz para quitar el exceso de almidón.
Todo a fuego bajo.
En una olla agrega el aceite con la cebolla y ajo picados, pasado un par de minutos agrega la cúrcuma e integra.
- 2
Agrega el arroz bien escurrido y comienza a integrar todos los ingredientes hasta dorar ligeramente.
- 3
Agrega el caldo de pollo, las calabazas, albahaca y la sal, integra y rectifica sazón. Tapa durante 20 min. Aprox. O hasta que el agua se haya evaporado.
- 4
Apaga. Deja reposar 5 min. Y con un tenedor "esponja" el arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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