Pulpo enamorado
Hay gran variedad, sin embargo este es mi estilo, receta del hermoso estado de Guerrero.
Pulpo enamorado
Hay gran variedad, sin embargo este es mi estilo, receta del hermoso estado de Guerrero.
Paso a paso
- 1
Ya cocido el pulpo hay que picarlo, que si lo compraste crudo hay que darle unos cuantos golpes para romper fribras de los tentáculos, y posteriormente hay que ponerlos en agua con unas hojas de laurel hasta que esté cocido unos 30 min aprox. Y picarlo.
- 2
Picar la cebolla y el jitomate.
- 3
Poner la cebolla, el jitomate, Agregar la mayonesa, los chiles en vinagre, la pimienta y la sal (si gustas la crema solo un poco), revolver muy bien y listo, marco una hora por el tiempo de cocción del pulpo si no está cocido si no en menos de media hora ya puedes disfrutar de este manjar.
- 4
Y a disfrutar de este manjar.
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alejita3105
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