Fideos con butifarra y chorizo
Me gustan mucho las cazuelas tipo fideuá, y lo bueno es que admiten casi cualquier ingrediente. Hoy ha tocado con butifarras y chorizo.
#mineveraporcolores
Fideos con butifarra y chorizo
Me gustan mucho las cazuelas tipo fideuá, y lo bueno es que admiten casi cualquier ingrediente. Hoy ha tocado con butifarras y chorizo.
#mineveraporcolores
Paso a paso
- 1
Troceamos las butifarras y los chorizos, echamos un chorrito de aove en la cazuela (1 cucharada) y dejamos que se vayan haciendo a fuego medio. Los reservamos.
- 2
En la grasita que han soltado, tostamos los fideos y también los reservamos.
- 3
Picamos el ajo y las verduras. Echamos dos cucharadas de aove en la cazuela y lo pochamos todo.
- 4
Añadimos los fideos, la media pastilla de caldo y el agua. Removemos y dejamos que cueza. Cuando casi estén listos, echamos los trozos de chorizo y butifarra.
- 5
Una vez que los fideos estén hechos y se haya consumido el caldo, retiramos la cazuela del fuego, la tapamos y lo dejamos reposar 5 minutos.
- 6
¡Buen provecho!.
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