Arepas de bondiola desmechada con cebolla caramelizada 🎉
Me inspiré en mi amiga colombiana y mis compañeras de trabajo que son venezolanas ❤️🎉.
Arepas de bondiola desmechada con cebolla caramelizada 🎉
Me inspiré en mi amiga colombiana y mis compañeras de trabajo que son venezolanas ❤️🎉.
Paso a paso
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Primero selle la bondiola en la cacerola con aceite, vuelta y vuelta. Una vez sellada, agregarle, la zanahoria cortada en rodajas, la cebolla, el morrón, la miel y la cerveza. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 3hs y media o 4hs.
- 2
Mientras la bondiola está en cocción, vamos a preparar la cebolla caramelizada. Cortar 2 Cebollas grandes (corte pluma) y llevar a sartén con aceite, rehogar y una vez que transparentan agregar 2 cucharaditas de azúcar, cocinar a fuego lento hasta caramelizar.
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Terminado el 1er paso, retirar la bondiola de la cacerola y con un tenedor y cuchillo comenzar a desmechar la bondiola. Y agregar la cebolla caramelizada, también podes agregarle el jugo y verduras de la cocción, lo cuál le dará un toque exquisito 👌🏼.
- 4
Vamos a las arepas!! En este caso utilice la presto pronta de arcor para preparar arepas. No hay mucho truco en esto más que seguir las instrucciones del pack 😂👌🏼. Está muy buena y es sin T.a.c.c❌.
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Bueno dicho lo del pack, así salen las arepas...
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Yo en este caso y siguiendo las instrucciones hice 10 arepitas, una vez que están cocidas, con un cuchillo 🔪 cortar las arepas formando un bolsillito y listo a rellenar.
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