🧆 🇮🇳 Pakoras de verduras by @saboresculturales
Esta vez realicé mi versión con los ingredientes que contaba.
Es un plato y aperitivo típico de la India 🇮🇳 se realizan fritos, se puede regular la cantidad de aceite para hacerlas más saludables.
En cuanto a los ingredientes, se puede añadir papas ralladas, añadir pimientos y cebollas en juliana, coliflor, brócoli, cilantro, condimentos y especias a gusto.
#pakoras #cocinahindú #verduras #cúrcuma #zapallitoverde #zanahoria #garbanzos #indianstreetfood #comino #indianfood #platostípicos #pakora
🧆 🇮🇳 Pakoras de verduras by @saboresculturales
Esta vez realicé mi versión con los ingredientes que contaba.
Es un plato y aperitivo típico de la India 🇮🇳 se realizan fritos, se puede regular la cantidad de aceite para hacerlas más saludables.
En cuanto a los ingredientes, se puede añadir papas ralladas, añadir pimientos y cebollas en juliana, coliflor, brócoli, cilantro, condimentos y especias a gusto.
#pakoras #cocinahindú #verduras #cúrcuma #zapallitoverde #zanahoria #garbanzos #indianstreetfood #comino #indianfood #platostípicos #pakora
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir todos los ingredientes y condimentos a gusto, para que sea una mezcla más fina se puede mixear un poco. En una sartén con aceite caliente añadimos puñados o cucharas de la mezcla.
- 2
Cocinar a fuego medio-alto hasta que se doren por ambos lados (unos 2 o 3 minutos por lado, aproximadamente) Una vez que están colocarlas en un papel absorbente.
- 3
Quedarán por fuera doraditas y crocantes.
- 4
Se pueden acompañar con alguna salsita con cilantro, menta, eneldo y limón o yogur natural con pepino con hierbas frescas y salpimentada.
Espero que las puedas hacer. 🌟👌
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