Desayuno saludable: omelette recargado!
Porque siempre se le pueden poner más vegetales al omelette 😍
No es común en Argentina desayunar sin pan o galletas, menos si hay que salir de la casa para estudiar o trabajar. Ahora con home office algunos podemos darnos el gusto de hacer el desayuno más sano y sabroso. Sino también está la opción de madrugar y hacerlo con tiempo (yo paso, madrugar no es lo mío, soy buho).
Desayuno saludable: omelette recargado!
Porque siempre se le pueden poner más vegetales al omelette 😍
No es común en Argentina desayunar sin pan o galletas, menos si hay que salir de la casa para estudiar o trabajar. Ahora con home office algunos podemos darnos el gusto de hacer el desayuno más sano y sabroso. Sino también está la opción de madrugar y hacerlo con tiempo (yo paso, madrugar no es lo mío, soy buho).
Paso a paso
- 1
Idealmente tener los ingredientes ya listos (cortados) porque se arma en muy poquito tiempo, antes de que se termine de cocinar el huevo.
- 2
Comenzamos calentando la sartén con un poquito de aceite, echamos los dos huevos batidos. Unos segundos después vamos acomodando el tomate en trozos.
- 3
Mientras se cocina a fuego bajo seguimos con las chauchas y el queso. Opcional orégano. Ir echando sal si no estaba previamente salada.
- 4
Antes de que se termine de cocinar el huevo doblamos la mitad que no tenía relleno sobre la otra. Servimos con la palta cortada por encima, unas gotitas de limón, sal, merkén y listo para comer.
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