Arroz con bogavante
Es la segunda vez que lo hago, pero esta vez me salió bastante más rica, fue para mi familia y la verdad gustó mucho.
Arroz con bogavante
Es la segunda vez que lo hago, pero esta vez me salió bastante más rica, fue para mi familia y la verdad gustó mucho.
Paso a paso
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Lo primero que yo hice fue partir el bogavante por la mitad, seguidamente puse las dos mitades boca abajo y lo pasé un poquito por la sartén y después lo saqué hasta que hice el sofrito con la ñora.
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Una vez estaba el sofrito volví a meter el bogavante y le eché sal al gusto, seguidamente le eché el caldo de pescado hasta que hiervió un poco, y a los 25 minutos le eche el arroz.
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A los 20 minutos apagué el fuego y antes de empezar a reposar le puse una tapadera, pasado ese tiempo estaba listo para comer.
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